Стиктегі қара ерігіш арабика кофесі

Бразилия мен Колумбияның ерігіш арабика кофесі: сублимация және криогендік ұнтақтау. Стиктегі қара кофе, құрамында тек кофе.

Сипаттамасы мен құрамы өндіруші деректері бойынша берілген.

01Не үшін

Арабиканың терең дәмі мен хош иісі

Atomy Arabica Black кофесі — тек Бразилия мен Колумбия арабика дәнінен жасалған премиум ерігіш кофе. Нағыз хош иісті сақтау үшін оны сублимация және криогендік ұнтақтау технологиясымен жасайды.

Бразилия мен Колумбия арабика сорттарының үйлесімі барқыттай жағымды кофе дәмін, нәзік әрі қанық дәм мен хош иіс береді.

Құрамында тек кофе, бір порциядағы сахаридтер 0 мг. Әр порция жеке қаптамада, сондықтан кофені өзіңізбен алу ыңғайлы.

Тек арабика
Бразилия мен Колумбия
Сублимация
Криогендік ұнтақтау

02Дәндер

Дәннің хош иісін сақтайтын ерігіш кофе

Бразилия мен Колумбия
Бразилия арабикасында жаңғақтың тәттілігі мен шоколад дәмі үйлеседі, Колумбия арабикасы бай хош иіс пен қышқыл-тәтті дәм береді.
Қолмен жинау
Арабика таулы аудандарда шағын алқаптарда өседі, сондықтан дәнді арнайы техникасыз, қолмен жинайды.
Криогендік ұнтақтау
Сұйық азот шикізатты −196 °C-та мұздатады, сондықтан кофенің табиғи хош иісі аз жоғалады. Кофе бөлшегі 19 мкм (3000 меш), кәдімгі ұнда шамамен 70 мкм.
Сублимациялық кептіру
Кофенің мұздатылған кристалдары кептіріледі. Бұл технология нағыз кофенің дәмі мен хош иісін сақтайды.
Стиктегі ұнтақталған дән
Әр пакетте ұсақталған Колумбия дәні бар, ал дәмі мен хош иісі өзгермеуі үшін пакетке азот қосады.

Arabica Black кофесі үшін Бразилия мен Колумбияның мұқият іріктелген арабика дәні ғана қолданылады. Арабика теңіз деңгейінен 1000–2000 метр биіктіктегі салқын жерлерде өседі, оны қолмен жинайды. Арабиканың дәмі мен хош иісінің реңктері мол, кофеині салыстырмалы түрде аз.

Дәндерді мұздатылған күйінде ұсақтайды, ал ерігіш кофе үшін мұздатылған кристалдарды кептіреді. Осылайша кофе дәнінің дәмі мен хош иісі өзгермейді.

03Дайындау

Бір стиктен бір шыныаяқ қара кофе

Бір стикке 200 мл су керек. Ыстық та, суық та су жарайды.

Кофе шыныаяққа
Стиктегі ерігіш кофені шыныаяққа төгіңіз.
200 мл су
200 мл ыстық немесе суық су қосыңыз.
Араластырыңыз
Толық ерігенше араластырыңыз.
Дайын
Кофе ішуге дайын.

04Өзіңізбен

Порция қалтада, қорапта 80 стик

Стиктегі қара ерігіш арабика кофесі, фото 6

Жеке қаптама
1,6 г-дан 80 стик
Бір порцияда 6 ккал
Ыстық немесе суық су

Әр порция жеке қаптамада, оны өзіңізбен алу ыңғайлы. Қорапта 1,6 г-дан 80 стик, бір порцияда 6 ккал.

Кофе қоспасы керек пе? Каталогта табиғи казеині бар, стиктің түбінде қанты бар Atomy Arabica кофесі (R00973) бар. Arabica Black құрамында тек кофе.

05Паспорт

Өнім туралы ақпарат Black

Стиктегі қара ерігіш арабика кофесі, фото 7

Атауы: Atomy Arabica Black кофесі (Atomy Cafe Arabica Black)
Тауар коды: R00975
Көлемі: 128 г, 1,6 г-дан 80 стик
Бір порция: 1,6 г, 6 ккал
Бір порцияның тағамдық құндылығы: Натрий 1 мг, көмірсулар 1 г, сахаридтер 0 мг, холестерин 0 мг, майлар 0 мг, транс-майлар 0 г, қаныққан майлар 0 г, ақуыздар 0 г
Кофе: Ерігіш 87 % (Бразилия), қуырылған 13 % (Колумбия)
Сақталуы: Күн сәулесінен алыс салқын жерде
Жарамдылық мерзімі: 24 ай
Өндіріс: Колумбияның жасыл дәнін импорттау, қуыру, ұсақ бөлшектерге ұсақтау, Бразилиядан сублимацияланған кофені импорттау, араластыру үлесін таңдау, стикке өлшеп салу, металл детекторымен тексеру, қорапқа орау
Сертификаттау: HACCP белгісі