ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម · សមាជិកឯករាជ្យរបស់ Atomy មិនមែនគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ក្រុមហ៊ុនទេ។

វីតាមីន C កម្រិតខ្ពស់ពេលផ្តាសាយ៖ ការសិក្សាបានរកឃើញអ្វី

ការពន្យល់តាមការស្រាវជ្រាវ

ពេលផ្តាសាយបានចាប់ផ្តើមហើយ តើ «កម្រិតខ្ពស់មួយដង» នៃវីតាមីន C មានប្រយោជន៍ដែរឬទេ?

រឿងនេះត្រូវបានពិនិត្យក្នុងការសាកល្បង ដែលអ្នកខ្លះទទួលវីតាមីន C និងអ្នកខ្លះទទួលប្លាសេបូ ពោលគឺសារធាតុគ្មានប្រសិទ្ធភាព។ លទ្ធផលត្រូវបានប្រមូលរួមគ្នាដោយការពិនិត្យឡើងវិញរបស់ Cochrane ដែលជាអង្គការអន្តរជាតិប្រមូល និងពិនិត្យការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្ត្រ។ ចម្លើយខ្លីគឺថា ពេលចាប់ផ្តើមប្រើវីតាមីន C ក្រោយផ្តាសាយរួច គេមិនរកឃើញប្រយោជន៍ជាប់លាប់ទេ។ ខាងក្រោមនេះ យើងពន្យល់ថាការសាកល្បងបានបង្ហាញអ្វីអំពីការប្រើជាប្រចាំ ការខ្វះវីតាមីន C មានឬទេ មនុស្សម្នាក់ត្រូវការប៉ុន្មាន និងហេតុអ្វីបានជាច្រើនមិនមែនមានន័យថាល្អជាង។

មើលវីតាមីន C

01បញ្ហា

កម្រិតខ្ពស់មួយដងនៅដើមដំបូង

នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ផ្តាសាយកើតមានញឹកញាប់ជាង ហើយអ្នកខ្លះទុកវីតាមីន C នៅជិតខ្លួន។ ពេលបំពង់កមិនស្រួលបន្តិច គេផឹកវាក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលហៅថា «កម្រិតខ្ពស់មួយដង» ដោយសង្ឃឹមថាផ្តាសាយនឹងមិនចាប់ផ្តើម។

អ្នកផ្សេងទៀតជឿថា វីតាមីន C មិនមានឥទ្ធិពលលើផ្តាសាយទេ។ ការជជែកគ្នានេះកើតឡើងតាមអ៊ីនធឺណិតរៀងរាល់ឆ្នាំ។

ការសាកល្បងដែលយើងនិយាយខាងដើមអាចជួយបំភ្លឺការជជែកនេះ។ អ្វីដែលគេរកឃើញ មានរៀបរាប់ខាងក្រោមតាមលំដាប់។

កម្រិតខ្ពស់មួយដងនៅដើមដំបូង

ពាក្យពីការពិភាក្សាសាធារណៈ

  • «វីតាមីន C កម្រិតខ្ពស់មួយដង នៅពេលចាប់ផ្តើមផ្តាសាយ។»
  • «ខ្ញុំប្រើវីតាមីន C ភ្លាមពេលចាប់ផ្តើមផ្តាសាយ។»
  • «ខ្ញុំមិនប្រើរាល់ថ្ងៃទេ ប្រើតែពេលចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះ។»
  • «នោះគឺសម្រាប់មុនពេលផ្តាសាយ។ ករណីរបស់អ្នក ផ្តាសាយបានចាប់ផ្តើមរួចហើយ។»
  • «ខ្ញុំក៏ធ្លាប់អានដែរថា វីតាមីន C មិនជួយទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនមែនជាគ្រូពេទ្យទេ»

02ការពន្យល់

លទ្ធផលពី Cochrane

លទ្ធផលពី Cochrane

ប្រភពសំខាន់នៃអត្ថបទនេះ គឺការពិនិត្យឡើងវិញរបស់ Cochrane ឆ្នាំ 2013។ វារួមបញ្ចូលការសាកល្បង ដែលប្រៀបធៀបវីតាមីន C ក្នុងកម្រិតចាប់ពី 0.2 g ក្នុងមួយថ្ងៃ ជាមួយប្លាសេបូ។

លទ្ធផលក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញ រាប់តាមការប្រៀបធៀប ពោលគឺតាមគូក្រុម «វីតាមីន C ទល់នឹងប្លាសេបូ»។ ក្នុងការសាកល្បងមួយអាចមានគូបែបនេះច្រើន។

ជាដំបូង អ្នកនិពន្ធបានពិនិត្យអ្វីដែលគេប្រើ «កម្រិតខ្ពស់មួយដង» ដើម្បីទទួល។ ក្នុង 7 ការប្រៀបធៀប វីតាមីន C ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្រោយផ្តាសាយចាប់ផ្តើមរួច ហើយសរុបមានករណីផ្តាសាយ 3249។ ការសាកល្បងទាំងនេះមិនរកឃើញឥទ្ធិពលជាប់លាប់ លើរយៈពេល ឬកម្រិតធ្ងន់ស្រាលនៃផ្តាសាយទេ។

បន្ទាប់មក អ្នកនិពន្ធបានពិនិត្យវិធីមួយទៀត គឺប្រើវីតាមីន C ជាប្រចាំរៀងរាល់ថ្ងៃ មុនពេលផ្តាសាយ។ ក្នុងការសាកល្បងលើប្រជាជនទូទៅ ដែលមានអ្នកចូលរួម 10,708 នាក់ អ្នកប្រើវីតាមីន C ជាប្រចាំ ផ្តាសាយស្ទើរតែញឹកញាប់ដូចអ្នកទទួលប្លាសេបូដែរ។ ហានិភ័យរបស់ពួកគេស្មើនឹង 0.97 នៃហានិភ័យលើប្លាសេបូ។

ការប្រើជាប្រចាំមានប្រយោជន៍តូចមួយ។ ចំពោះមនុស្សពេញវ័យដែលប្រើវីតាមីន C ជាប្រចាំ ផ្តាសាយមានរយៈពេលខ្លីជាងជាមធ្យម 8%។ ប៉ុន្តែពួកគេមិនបានផ្តាសាយតិចជាងមុនទេ ដូច្នេះអ្នកនិពន្ធសរុបថា ការប្រើវីតាមីន C ជាប្រចាំដើម្បីឱ្យផ្តាសាយតិចជាងមុន មិនសមហេតុផលទេ។

អាតូមី វ៉ាយថល ខូល័រ វីតាមីនស៊ី

ការសាកល្បងទាំងនេះសិក្សាតែទាក់ទងនឹងផ្តាសាយប៉ុណ្ណោះ។ យើងបានកត់ត្រាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់ម្សៅវីតាមីន C ក្នុងកាតាឡុក នៅលើទំព័រដាច់ដោយឡែក។

មើលវីតាមីន C

03ការពន្យល់

កន្លែងដែលការសាកល្បងឃើញលទ្ធផលច្រើនជាង

លទ្ធផលថា ការប្រើវីតាមីន C ជាប្រចាំមិនកាត់បន្ថយចំនួនផ្តាសាយ មានករណីលើកលែងមួយក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញរបស់ Cochrane។ ក្នុង 5 ការសាកល្បង មានអ្នករត់ម៉ារ៉ាតុង អ្នកជិះស្គី និងទាហានហ្វឹកហាត់នៅតំបន់ត្រជាក់ខ្លាំងចំនួន 598 នាក់ គឺអ្នកដែលហាត់ធ្ងន់ក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។ អ្នកដែលទទួលវីតាមីន C ក្នុងចំណោមពួកគេ ផ្តាសាយតិចជាងពីរដង។ លទ្ធផលនេះមិនអាចអនុវត្តលើមនុស្សគ្រប់គ្នាបានទេ ព្រោះជាក្រុមពិសេស និងតូច។

ក្នុងឆ្នាំ 2023 អ្នកនិពន្ធដដែលបានពិនិត្យដាច់ដោយឡែកនូវកម្រិតខ្ពស់ ចាប់ពី 1 g វីតាមីន C ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពួកគេបានប្រមូល 10 ការសាកល្បងលើមនុស្សមានសុខភាពល្អ ហើយបានរកឃើញថា ជាមួយវីតាមីន C កម្រិតធ្ងន់ស្រាលនៃផ្តាសាយទាបជាង 15%។ វីតាមីន C មិនមានឥទ្ធិពលលើរយៈពេលនៃផ្តាសាយស្រាលទេ។ អ្នកនិពន្ធទាំងនេះគាំទ្រប្រយោជន៍វីតាមីន C ជាយូរមកហើយ ដូច្នេះការងាររបស់ពួកគេមិនអាចចាត់ទុកជាការពិនិត្យឯករាជ្យលើការពិនិត្យឡើងវិញរបស់ខ្លួនទេ។

វិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រសហរដ្ឋអាមេរិក ដែលបរិមាណវីតាមីន C ក្នុងប្រទេសនេះកំណត់តាមការគណនារបស់ខ្លួន បានសរុបដូច្នេះ។ ការពិនិត្យឡើងវិញលើការសិក្សាជាច្រើន ជាធម្មតាឈានដល់ការសន្និដ្ឋានថា កម្រិតខ្ពស់ខ្លាំងនៃវីតាមីន C មិនមានឥទ្ធិពលលើភាពញឹកញាប់នៃផ្តាសាយទេ ប៉ុន្តែចំពោះក្រុមមួយចំនួន មានប្រយោជន៍កម្រិតមធ្យមលើរយៈពេល និងកម្រិតធ្ងន់ស្រាលនៃផ្តាសាយ។

04ការពន្យល់

ការខ្វះវីតាមីន C អាចកើតមាន

ការខ្វះវីតាមីន C អាចកើតមាន

ការសាកល្បងទាំងអស់នេះសិក្សាវីតាមីន C បន្ថែមពីលើអាហារធម្មតា។ ប៉ុន្តែមានសំណួរផ្ទុយមួយទៀត៖ តើអាហារដែលយើងបរិភោគផ្តល់វីតាមីន C គ្រប់គ្រាន់ដែរឬទេ? ការវាស់នៅប្រទេសផ្សេងៗបង្ហាញថា មិនគ្រប់គ្រាន់ជានិច្ចទេ។

ការខ្វះវីតាមីន C ធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំង ត្រូវបានគេហៅថា ស្កូប៊ុត (scurvy) ជាជំងឺនៃជាលិកាភ្ជាប់ ហើយកម្រិតដែលគេភ្ជាប់នឹងវាគឺ 10 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែគេវាយតម្លៃថាមានវីតាមីន C គ្រប់គ្រាន់ឬអត់ តាមកម្រិតក្នុងឈាម។ ទីភ្នាក់ងារសុវត្ថិភាពអាហារអឺរ៉ុប (EFSA) ហៅកម្រិតដែលខ្ពស់ជាងកម្រិតស្កូប៊ុត ប៉ុន្តែទាបជាងកម្រិតគ្រប់គ្រាន់ថា មិនទាន់ល្អប្រសើរ និងមានហានិភ័យនៃការខ្វះ។

ការវាស់នៅតំបន់ការេលីបង្ហាញថា រឿងនេះកើតឡើងយ៉ាងណាក្នុងជីវិតពិត។ នៅដើមទសវត្សរ៍ 1990 អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រហ្វាំងឡង់ និងរុស្ស៊ីបានវាស់វីតាមីន C ក្នុងឈាមរបស់បុរសពីរស្រុកជិតគ្នា ដែលនៅសងខាងព្រំដែន។ នៅស្រុកពីតការ៉ាន់តា (Pitkyaranta) របស់រុស្ស៊ី កម្រិតដែលបង្ហាញពីការខ្វះខ្លាំងមាននៅ 93% នៃបុរស ហើយនៅការេលីខាងជើងរបស់ហ្វាំងឡង់ នៅ 2%។

ស្រុកដដែលត្រូវបានពិនិត្យនៅរដូវផ្ការីកឆ្នាំ 1992, 1997 និង 2002។ កម្រិតជាមធ្យមនៃវីតាមីន C របស់បុរសនៅពីតការ៉ាន់តា នៅទាបជាងកម្រិតខ្វះទាំងបីដង។ វាពាក់ព័ន្ធខ្លាំងជាងគេទៅនឹងថា តើមនុស្សបរិភោគផ្លែឈើរៀងរាល់ថ្ងៃឬអត់។

នេះជាស្រុកតែមួយ និងទិន្នន័យទសវត្សរ៍ 1990 និងដើមទសវត្សរ៍ 2000 ដូច្នេះមិនអាចយកទៅអនុវត្តលើប្រទេសរុស្ស៊ីទាំងមូលសព្វថ្ងៃបានទេ។ យើងមិនបានរកឃើញការវាស់ធំៗថ្មីៗក្នុងប្រទេសនេះទេ។

ការខ្វះនេះត្រូវបានរកឃើញសូម្បីតែក្នុងប្រទេសអ្នកមាន។ ក្នុងចំណោមគ្រួសារក្រីក្រនៅចក្រភពអង់គ្លេស ការខ្វះវីតាមីន C មាននៅ 25% នៃបុរស និង 16% នៃស្ត្រី ហើយនៅសហរដ្ឋអាមេរិកឆ្នាំ 2017–2018 នៅ 3.2% នៃមនុស្សពេញវ័យ។

ចុះបើខ្វះបន្តិចបន្តួច តើមានន័យយ៉ាងណា? អ្នកស្រាវជ្រាវនិយាយអំពីសញ្ញាដែលអាចមាន ដូចជាអស់កម្លាំង ខ្សោយកម្លាំង និងឆាប់ខឹង នៅពេលកម្រិតវីតាមីន C ក្នុងឈាមទាប។

អាតូមី វ៉ាយថល ខូល័រ វីតាមីនស៊ី

វីតាមីន C ទទួលបានជាចម្បងពីផ្លែឈើ និងបន្លែ ហើយអ្នកខ្លះប្រើវាដាច់ដោយឡែកផងដែរ។ យើងបានប្រមូលព័ត៌មានអំពីគ្រឿងផ្សំម្សៅវីតាមីន C ក្នុងកាតាឡុក នៅលើទំព័រដាច់ដោយឡែក។

មើលវីតាមីន C

05ការពន្យល់

ត្រូវការប៉ុន្មាន ហើយហេតុអ្វីច្រើនមិនមែនល្អជាង

តើមនុស្សពេញវ័យត្រូវការវីតាមីន C ប៉ុន្មាន? បរិមាណតាមប្រទេសខុសគ្នាបន្តិច។ នៅរុស្ស៊ីគឺ 100 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ នៅអឺរ៉ុប 110 mg សម្រាប់បុរស និង 95 mg សម្រាប់ស្ត្រី នៅសហរដ្ឋអាមេរិក 90 និង 75 mg ហើយបរិមាណអាមេរិកបន្ថែម 35 mg សម្រាប់អ្នកជក់បារី។

រាងកាយមិនស្រូបយកបរិមាណច្រើនក្នុងមួយដងបានទាំងអស់ទេ។ នេះបង្ហាញដោយការសិក្សារបស់វិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិសហរដ្ឋអាមេរិក ដែលបុរស 7 នាក់រស់នៅមន្ទីរពេទ្យច្រើនខែ និងទទួលវីតាមីន C ក្នុងកម្រិតផ្សេងៗ។ 200 mg ក្នុងមួយដងត្រូវបានស្រូបយកទាំងអស់ ប៉ុន្តែចាប់ពី 500 mg ឡើងទៅ ភាគស្រូបយកបានថយចុះ ហើយរាងកាយបញ្ចេញបរិមាណដែលលើស។

កម្រិតខ្ពស់ក៏មានផ្នែកម្ខាងទៀតដែរ។ ក្នុងការតាមដានធំៗបីនៅអាមេរិក បុរសដែលទទួលវីតាមីន C ចាប់ពី 1000 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ មានគ្រួសក្នុងតម្រងនោមញឹកញាប់ជាង 43% បើធៀបនឹងអ្នកទទួលតិចជាង 90 mg។ ចំពោះស្ត្រី មិនរកឃើញទំនាក់ទំនងនេះទេ ហើយវីតាមីន C ពីអាហារមិនពាក់ព័ន្ធនឹងគ្រួសទេ។ នេះជាទំនាក់ទំនង មិនមែនជាមូលហេតុដែលបានបញ្ជាក់ទេ។

កម្រិតខ្ពស់នៃការទទួលទាន ត្រូវបានកំណត់ខុសៗគ្នាតាមប្រទេស។ ក្នុងប្រទេសសហភាពសេដ្ឋកិច្ចអឺរ៉ាស៊ី (EAEU) ដែលមានរុស្ស៊ី កម្រិតខ្ពស់ដែលអនុញ្ញាតនៃវីតាមីន C ក្នុងអាហារសុខភាព គឺ 900 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក កម្រិតខ្ពស់កំណត់សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យទូទៅ មិនមែនតែអាហារសុខភាពទេ គឺ 2 g ក្នុងមួយថ្ងៃ ព្រោះលើសពីនេះ ហានិភ័យនៃបញ្ហាក្រពះ និងពោះវៀនកើនឡើង។ នៅអឺរ៉ុបមិនមានកម្រិតខ្ពស់ទេ ព្រោះទិន្នន័យមិនគ្រប់គ្រាន់។

06ទេវកថា

អ្វីដែលការសិក្សាមិនបានបង្ហាញ

  • ទេវកថា

    កម្រិតខ្ពស់មួយដងនៅដើមដំបូង ធ្វើឱ្យផ្តាសាយមិនចាប់ផ្តើម

    ការពិត

    ក្នុង 7 ការប្រៀបធៀប ដែលវីតាមីន C ត្រូវបានផ្តល់ក្រោយផ្តាសាយចាប់ផ្តើមរួច មិនរកឃើញឥទ្ធិពលជាប់លាប់លើរយៈពេល និងកម្រិតធ្ងន់ស្រាលទេ។

    ប្រភព 01
  • ទេវកថា

    បើប្រើវីតាមីន C ពេញរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ផ្តាសាយនឹងតិចជាងមុន

    ការពិត

    ចំពោះមនុស្សទូទៅ ការប្រើជាប្រចាំស្ទើរតែមិនបានផ្លាស់ប្តូរចំនួនផ្តាសាយទេ ហានិភ័យស្មើនឹង 0.97 នៃហានិភ័យលើប្លាសេបូ។ ផ្តាសាយតិចជាងពីរដងមានតែចំពោះអ្នកហាត់ធ្ងន់ក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះ។

    ប្រភព 01
  • អាតូមី វ៉ាយថល ខូល័រ វីតាមីនស៊ីមើលវីតាមីន C
  • ទេវកថា

    កម្រិតកាន់តែខ្ពស់ រាងកាយទទួលបានវីតាមីនកាន់តែច្រើន

    ការពិត

    ក្នុងការសិក្សាលើបុរស 7 នាក់ 200 mg ក្នុងមួយដងត្រូវបានស្រូបយកទាំងអស់ ប៉ុន្តែចាប់ពី 500 mg ក្នុងមួយដង ការស្រូបយកថយចុះ ហើយរាងកាយបញ្ចេញបរិមាណដែលលើស។

    ប្រភព 11
  • ទេវកថា

    វីតាមីន C ពីឱសថស្ថាន អន់ជាងវីតាមីន C ពីផ្លែឈើ

    ការពិត

    វីតាមីន C សំយោគ និងវីតាមីន C ពីអាហារ ជាសារធាតុគីមីដូចគ្នា។ ការសិក្សាលើមនុស្សមិនរកឃើញភាពខុសគ្នានៃកម្រិតវីតាមីន C ក្នុងឈាមទេ។

    ប្រភព 15
  • អាតូមី វ៉ាយថល ខូល័រ វីតាមីនស៊ីមើលវីតាមីន C
  • ទេវកថា

    សព្វថ្ងៃគ្មានការខ្វះវីតាមីន C ទៀតទេ

    ការពិត

    មាន សូម្បីតែក្នុងប្រទេសអ្នកមាន។ ក្នុងចំណោមគ្រួសារក្រីក្រនៅចក្រភពអង់គ្លេសឆ្នាំ 2003–2005 ការខ្វះត្រូវបានរកឃើញនៅ 25% នៃបុរស និង 16% នៃស្ត្រី ហើយនៅសហរដ្ឋអាមេរិកឆ្នាំ 2017–2018 នៅ 3.2% នៃមនុស្សពេញវ័យ។

    ប្រភព 08
អាតូមី វ៉ាយថល ខូល័រ វីតាមីនស៊ី

ពេលញែកទេវកថាចេញពីអ្វីដែលការសិក្សាបានរកឃើញ យើងអាចមើលអាហារសុខភាពណាមួយដោយចិត្តស្ងប់។ បរិមាណវីតាមីន C ក្នុងកញ្ចប់ម្សៅមួយក្នុងកាតាឡុក មានបង្ហាញនៅលើទំព័រដាច់ដោយឡែក។

មើលវីតាមីន C

07អ្វីដែលគួរធ្វើ

វីតាមីន C ពីអាហាររៀងរាល់ថ្ងៃ ជំនួសកម្រិតខ្ពស់មួយដង

  1. កុំពឹងលើកម្រិតខ្ពស់មួយដង

    ពេលចាប់ផ្តើមប្រើវីតាមីន C ក្រោយផ្តាសាយរួច ការសាកល្បងមិនរកឃើញឥទ្ធិពលជាប់លាប់ទេ។ ចំពោះមនុស្សពេញវ័យដែលប្រើវាជាប្រចាំ ផ្តាសាយមានរយៈពេលខ្លីជាងជាមធ្យម 8%។ ប៉ុន្តែពួកគេមិនបានផ្តាសាយតិចជាងមុនទេ ដូច្នេះអ្នកនិពន្ធមិនចាត់ទុកការប្រើជាប្រចាំសម្រាប់គោលបំណងនេះថាសមហេតុផលទេ។

  2. ទទួលវីតាមីន C ពីអាហាររៀងរាល់ថ្ងៃ

    នៅតំបន់ការេលី កម្រិតវីតាមីន C ក្នុងឈាមពាក់ព័ន្ធខ្លាំងជាងគេទៅនឹងថា តើមនុស្សបរិភោគផ្លែឈើរៀងរាល់ថ្ងៃឬអត់។ ក្នុងចំណោមប្រភពវីតាមីន C តម្រូវការអនាម័យរបស់ EAEU លើកឡើងពីផ្លែរ៉ូសហ៊ីប ម្ទេសផ្អែម ផ្លែឃឺរិនខ្មៅ ផ្លែស៊ីបាក់ថន ក្រូចប្រភេទផ្សេងៗ គីវី និងស្ពៃក្តោប។

  3. ដឹងពីបរិមាណរបស់អ្នក

    នៅរុស្ស៊ី បរិមាណសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺ 100 mg វីតាមីន C ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយតាមបរិមាណអាមេរិក អ្នកជក់បារីត្រូវការច្រើនជាងនេះ 35 mg។

  4. កុំដេញតាមកម្រិតខ្ពស់

    ចាប់ពី 500 mg ក្នុងមួយដង រាងកាយស្រូបយកវីតាមីន C បានតិចជាង។ បុរសដែលទទួលចាប់ពី 1000 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ មានគ្រួសក្នុងតម្រងនោមញឹកញាប់ជាង។ ក្នុងប្រទេស EAEU កម្រិតខ្ពស់ដែលអនុញ្ញាតនៃវីតាមីន C ក្នុងអាហារសុខភាព គឺ 900 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។

  5. បើបរិភោគផ្លែឈើ និងបន្លែតិច

    វីតាមីន C ក៏មានលក់ជាអាហារសុខភាពដែរ។ តើអ្នកត្រូវការវាឬអត់ សូមសម្រេចជាមួយគ្រូពេទ្យ។

អាតូមី វ៉ាយថល ខូល័រ វីតាមីនស៊ី

ជំហានទាំងនេះប្រើបាន ទោះមានអាហារសុខភាពឬអត់។ បើអ្នកសម្រេចចិត្តបន្ថែមវីតាមីន C លើអាហារ ព័ត៌មានអំពីម្សៅវីតាមីន C ក្នុងកាតាឡុក មាននៅលើទំព័រដាច់ដោយឡែក។

មើលវីតាមីន C

08ប្រភព

អ្វីដែលសរសេរក្នុងប្រភពនីមួយៗ

  1. ការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធលើការសាកល្បងជាមួយប្លាសេបូ កម្រិតចាប់ពី 0.2 g ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងការសាកល្បងលើប្រជាជនទូទៅ (10,708 នាក់) ហានិភ័យធៀបនៃផ្តាសាយគឺ 0.97 ក្នុងការប្រៀបធៀបទាំង 29 មានអ្នកចូលរួម 11,306 នាក់។ ចំពោះអ្នករត់ម៉ារ៉ាតុង អ្នកជិះស្គី និងទាហានហ្វឹកហាត់នៅតំបន់ត្រជាក់ខ្លាំង 598 នាក់ ហានិភ័យគឺ 0.48។ ពេលប្រើជាប្រចាំ ផ្តាសាយចំពោះមនុស្សពេញវ័យខ្លីជាង 8%។ ក្នុង 7 ការប្រៀបធៀប (3249 ករណី) ដែលចាប់ផ្តើមវីតាមីន C ក្រោយផ្តាសាយរួច គ្មានឥទ្ធិពលជាប់លាប់លើរយៈពេល និងកម្រិតធ្ងន់ស្រាលទេ។ អ្នកនិពន្ធសរសេរថា ការប្រើជាប្រចាំដើម្បីឱ្យផ្តាសាយតិចជាងមុន មិនសមហេតុផលទេ។

    Hemilä H, Chalker E. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2013បើកប្រភព

  2. 15 ការប្រៀបធៀបពី 10 ការសាកល្បង ជាមួយកម្រិតចាប់ពី 1 g ក្នុងមួយថ្ងៃ លើមនុស្សមានសុខភាពល្អ។ ជាមួយវីតាមីន C កម្រិតធ្ងន់ស្រាលនៃផ្តាសាយទាបជាង 15% ហើយគ្មានឥទ្ធិពលសំខាន់លើរយៈពេលនៃផ្តាសាយស្រាលទេ។ អ្នកនិពន្ធដូចគ្នានឹងការពិនិត្យឡើងវិញរបស់ Cochrane ហើយគាំទ្រប្រយោជន៍វីតាមីន C ជាយូរមកហើយ។

    Hemilä H, Chalker E. Vitamin C reduces the severity of common colds: a meta-analysis. BMC Public Health, 2023បើកប្រភព

  3. បរិមាណ 90 mg ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរស និង 75 mg សម្រាប់ស្ត្រី អ្នកជក់បារីច្រើនជាងនេះ 35 mg។ កម្រិតខ្ពស់ដែលអនុញ្ញាតសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺ 2 g ក្នុងមួយថ្ងៃ ផ្អែកលើបញ្ហាក្រពះ និងពោះវៀន។ ការពិនិត្យឡើងវិញលើការសិក្សាជាច្រើន ជាធម្មតាឈានដល់ការសន្និដ្ឋានថា កម្រិតខ្ពស់ខ្លាំងមិនមានឥទ្ធិពលលើភាពញឹកញាប់នៃផ្តាសាយទេ ប៉ុន្តែចំពោះក្រុមមួយចំនួន មានប្រយោជន៍កម្រិតមធ្យមលើរយៈពេល និងកម្រិតធ្ងន់ស្រាល។

    Institute of Medicine (US). Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids, ជំពូក «Vitamin C». National Academies Press, 2000បើកប្រភព

  4. កម្រិតដែលគេភ្ជាប់នឹងស្កូប៊ុតគឺ 10 mg វីតាមីន C ក្នុងមួយថ្ងៃ។ កម្រិតក្នុងឈាមលើស 10 ប៉ុន្តែទាបជាង 50 µmol/L បង្ហាញពីការទទួលមិនទាន់ល្អប្រសើរ និងមានហានិភ័យនៃការខ្វះ។ បរិមាណ 110 mg ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរស និង 95 mg សម្រាប់ស្ត្រី។

    European Food Safety Authority. Dietary Reference Values for nutrients. Summary report, 2017 (មតិអំពីវីតាមីន C ឆ្នាំ 2013)បើកប្រភព
  5. អាតូមី វ៉ាយថល ខូល័រ វីតាមីនស៊ីមើលវីតាមីន C

  6. តម្រូវការវីតាមីន C សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺ 100 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។

    Rospotrebnadzor. MR 2.3.1.0253-21. បទដ្ឋានតម្រូវការថាមពល និងសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ក្រុមប្រជាជនផ្សេងៗនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី, 2021បើកប្រភព

  7. ចំពោះ 93% នៃបុរសនៅពីតការ៉ាន់តា (សាធារណរដ្ឋការេលី) និង 2% នៅការេលីខាងជើង (ហ្វាំងឡង់) កម្រិតវីតាមីន C ក្នុងឈាមបង្ហាញពីការខ្វះខ្លាំង។ ការវាស់នៅដើមទសវត្សរ៍ 1990 ស្រុកតែមួយ បុរសប៉ុណ្ណោះ។

    Matilainen T, Vartiainen E, Puska P, Alfthan G, Pokusajeva S, Moisejeva N, Uhanov M. Plasma ascorbic acid concentrations in the Republic of Karelia, Russia and in North Karelia, Finland. European Journal of Clinical Nutrition, 1996បើកប្រភព

  8. នៅរដូវផ្ការីកឆ្នាំ 1992, 1997 និង 2002 កម្រិតជាមធ្យមនៃវីតាមីន C របស់បុរសនៅពីតការ៉ាន់តាមានពី 2.5 ដល់ 8.0 µmol/L ខណៈកម្រិតខ្វះគឺ 11 ហើយនៅការេលីខាងជើងពី 27.1 ដល់ 53.9។ កម្រិតនេះពាក់ព័ន្ធខ្លាំងជាងគេទៅនឹងការបរិភោគផ្លែឈើរៀងរាល់ថ្ងៃ។

    Paalanen L, Prättälä R, Alfthan G, Salminen I, Laatikainen T. Vegetable and fruit consumption, education and plasma vitamin C concentration in Russian and Finnish Karelia, 1992-2002. Public Health Nutrition, 2014បើកប្រភព

  9. ក្នុងចំណោមប្រជាជនក្រីក្រនៅចក្រភពអង់គ្លេស (2003–2005) កម្រិតដែលបង្ហាញពីការខ្វះ មាននៅ 25% នៃបុរស និង 16% នៃស្ត្រី។

    Mosdøl A, Erens B, Brunner EJ. Estimated prevalence and predictors of vitamin C deficiency within UK's low-income population. Journal of Public Health, 2008បើកប្រភព
  10. អាតូមី វ៉ាយថល ខូល័រ វីតាមីនស៊ីមើលវីតាមីន C

  11. តាមការស្ទង់មតិជាតិរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក ការខ្វះវីតាមីន C មាននៅ 2.7% នៃមនុស្សពេញវ័យក្នុងឆ្នាំ 2003–2006 និង 3.2% ក្នុងឆ្នាំ 2017–2018។

    Duc TQ, Nu NT, Khanh ND et al. Prevalence of vitamin C deficiency and its association with stroke risk among U.S. adult population. Nutrition and Health, 2024បើកប្រភព

  12. នៅពេលកម្រិតវីតាមីន C ក្នុងឈាមធ្លាក់ក្រោម 23 µmol/L អាចមានសញ្ញានៃការខ្វះ ដូចជាអស់កម្លាំង ខ្សោយកម្លាំង និងអារម្មណ៍ប្រែប្រួល ឧទាហរណ៍ឆាប់ខឹង។

    Rowe S, Carr AC. Global Vitamin C Status and Prevalence of Deficiency: A Cause for Concern? Nutrients, 2020បើកប្រភព

  13. បុរសមានសុខភាពល្អ 7 នាក់រស់នៅមន្ទីរពេទ្យច្រើនខែ និងទទួលវីតាមីន C ក្នុងកម្រិតផ្សេងៗ។ 200 mg ក្នុងមួយដងត្រូវបានស្រូបយកទាំងអស់ ក្នុងកម្រិតចាប់ពី 500 mg ក្នុងមួយដង ការស្រូបយកថយចុះ ហើយរាងកាយបញ្ចេញបរិមាណដែលលើស។

    Levine M, Conry-Cantilena C, Wang Y et al. Vitamin C pharmacokinetics in healthy volunteers: evidence for a recommended dietary allowance. Proceedings of the National Academy of Sciences of the USA, 1996បើកប្រភព

  14. ការតាមដានបុរស 40,536 នាក់ និងស្ត្រី 156,735 នាក់។ ចំពោះបុរស ជាមួយវីតាមីន C ចាប់ពី 1000 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ ហានិភ័យគ្រួសក្នុងតម្រងនោមខ្ពស់ជាង 43% បើធៀបនឹងតិចជាង 90 mg។ ចំពោះស្ត្រី គ្មានទំនាក់ទំនងទេ ហើយវីតាមីន C ពីអាហារមិនពាក់ព័ន្ធនឹងគ្រួសទេ។ នេះជាការតាមដាន មិនមែនជាការសាកល្បងទេ។

    Ferraro PM, Curhan GC, Gambaro G, Taylor EN. Total, Dietary, and Supplemental Vitamin C Intake and Risk of Incident Kidney Stones. American Journal of Kidney Diseases, 2016បើកប្រភព
  15. អាតូមី វ៉ាយថល ខូល័រ វីតាមីនស៊ីមើលវីតាមីន C

  16. សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ កម្រិតគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីន C ក្នុងអាហារសុខភាពគឺ 90 mg ហើយកម្រិតខ្ពស់ដែលអនុញ្ញាតគឺ 900 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងចំណោមប្រភពបុរាណនៃវីតាមីន C មានផ្លែរ៉ូសហ៊ីប ម្ទេសផ្អែម ផ្លែឃឺរិនខ្មៅ ផ្លែស៊ីបាក់ថន ផ្លែស្ត្របឺរី ក្រូចប្រភេទផ្សេងៗ គីវី និងស្ពៃក្តោប។

    គណៈកម្មការសហភាពគយ។ តម្រូវការអនាម័យ និងរោគរាតត្បាតរួម សម្រាប់ផលិតផលដែលស្ថិតក្រោមការត្រួតពិនិត្យអនាម័យ, សេចក្តីសម្រេច № 299 ចុះថ្ងៃ 28.05.2010, ជំពូក II, ផ្នែក 1, ឧបសម្ព័ន្ធ 5បើកប្រភព

  17. ទិន្នន័យមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កំណត់កម្រិតខ្ពស់ដែលអនុញ្ញាតនៃវីតាមីន C ទេ។ ការទទួលលើស 1 g ក្នុងមួយថ្ងៃ ស្ទើរតែមិនបង្កើនការស្រូបយកទេ ប៉ុន្តែបង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហារំលាយអាហារ។

    EFSA, Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. Opinion on the Tolerable Upper Intake Level of Vitamin C, 2004បើកប្រភព

  18. វីតាមីន C សំយោគ និងពីអាហារ មានលក្ខណៈគីមីដូចគ្នា។ ការសិក្សាទាំងអស់លើកម្រិតថេរចំពោះមនុស្ស មិនបានបង្ហាញភាពខុសគ្នារវាងពួកវាទេ។ ការងារនេះទទួលថវិកាមួយផ្នែកពីអ្នកលក់ផ្លែគីវី ហើយអ្នកនិពន្ធសរសេរថា ភាគីនេះមិនបានជ្រៀតជ្រែកលើខ្លឹមសារទេ។

    Carr AC, Vissers MCM. Synthetic or food-derived vitamin C — are they equally bioavailable? Nutrients, 2013បើកប្រភព

09ផលិតផល

វីតាមីន C ក្នុងកាតាឡុក

  • អាតូមី វ៉ាយថល ខូល័រ វីតាមីនស៊ី
    R00121

    អាតូមី វ៉ាយថល ខូល័រ វីតាមីនស៊ី

    អាហារសុខភាព។ វីតាមីន C 500 mg ក្នុងកញ្ចប់មួយ ជាមួយគ្រឿងផ្សំបន្ថែម 7 មុខពីផ្លែឈើ និងបន្លែ និងរសជាតិស្វាយជូរផ្អែម។

    ការពិពណ៌នាពីទំព័រផលិតផលនៅ atomy.ru

    មើលបន្ថែម

ផលិតផលទាំងអស់ក្នុងកាតាឡុក

10ការចុះឈ្មោះ

បើអ្នកសម្រេចចិត្តទិញ សូមជ្រើសរើសប្រទេសដែលអ្នករស់នៅ

ជ្រើសរើសប្រទេស

ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម · សមាជិកឯករាជ្យរបស់ Atomy មិនមែនគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ក្រុមហ៊ុនទេ។

ការចុះឈ្មោះ និងការទិញធ្វើនៅគេហទំព័រ Atomy។ យើងមិនលក់ផលិតផលទេ ហើយ Yandex Metrica រាប់ការចូលមើល លុះត្រាតែអ្នកយល់ព្រម។