Судалгаанд тулгуурласан тойм
Ханиад эхэлсэн үед витамин C-ийн «их тун» тусалдаг уу?
Үүнийг зарим хүн витамин C, зарим нь плацебо авсан туршилтуудаар шалгасан. Тэдгээрийн дүнг анагаах ухааны судалгааг цуглуулж шалгадаг олон улсын байгууллага Кокрейний тойм нэгтгэжээ. Товчхондоо, витамин C-г ханиад хүрсний дараа ууж эхэлсэн үед тогтвортой нөлөө олдоогүй. Доор тогтмол хэрэглэхэд туршилтууд юу харуулсан, витамин C дутагдаж болох эсэх, хүнд хэр хэмжээ хэрэгтэй, яагаад их байх нь сайн гэсэн үг биш болохыг авч үзнэ.
01Асуудал
Эхний шинж илрэхэд их тун
Намар ханиадны улирал эхэлж, олон хүн витамин C-г бэлэн байлгадаг. Хоолой нь загатнамагц их хэмжээгээр уудаг, үүнийг «их тун» гэдэг бөгөөд ханиад эхлэхгүй гэж найддаг.
Бусад нь витамин C ханиадад нөлөөгүй, зүгээр л дэмий зүйл гэж итгэдэг. Энэ маргаан интернэтийн хэлэлцүүлгүүдэд намар бүр давтагддаг.
Маргааныг эхэнд дурдсан туршилтууд шийдэж чадна. Тэдгээрт юу олдсоныг доор дарааллаар нь өгүүлнэ.

Нээлттэй хэлэлцүүлгийн үгс
- «Ханиадны эхний шинж илрэхэд витамин C-ийн их тун.»
- «Ханиад хүрэх гэж байгааг мэдмэгц витамин C уудаг.»
- «Өдөр тутам уудаггүй, зөвхөн ханиад хүрэх гэж байна гэж бодохоороо л уудаг.»
- «Үүнийг урьдчилж уудаг юм биш үү. Таны ханиад аль хэдийн эхэлчихсэн байна шүү дээ.»
- «Витамин C тусалдаггүй гэж би ч бас уншсан, гэхдээ би эмч биш»
02Тойм
Кокрейний тойм юу харуулсан бэ

Энэ нийтлэлийн гол эх сурвалж бол яг тэр 2013 оны Кокрейний тойм юм. Түүнд витамин C-г өдөрт 0.2 г-аас эхлэх тунгаар плацеботой харьцуулсан туршилтууд орсон.
Тоймын дүнг харьцуулалтаар, өөрөөр хэлбэл «витамин C ба плацебо» гэсэн хос бүлгээр тооцсон. Нэг туршилтад ийм хос хэд хэд байж болно.
Судлаачид эхлээд «их тун» уух шалтгааныг шалгажээ. 7 харьцуулалтад витамин C-г ханиад эхэлсний дараа өгч эхэлсэн бөгөөд нийт 3249 ханиадны тохиолдол байв. Эдгээр туршилтад ханиадны үргэлжлэх хугацаа, хүндрэлд тогтвортой нөлөө олдоогүй.
Дараа нь судлаачид өөр аргыг шалгасан: витамин C-г өвдөхөөс өмнө өдөр бүр тогтмол уух. 10 708 хүн оролцсон энгийн хүмүүсийн дунд хийсэн туршилтуудад витамин C тогтмол уусан хүмүүс плацебо авсан хүмүүстэй бараг адил давтамжтай ханиад хүрсэн. Тэдний эрсдэл плацебогийн эрсдэлийн 0.97 байв.
Тогтмол хэрэглэхэд бага зэргийн нөлөө олдсон. Витамин C тогтмол уусан насанд хүрэгчдэд ханиад дунджаар 8 хувиар богино үргэлжилжээ. Гэхдээ тэд бага ханиад хүрээгүй тул тоймын судлаачид цөөн өвдөхийн тулд витамин C тогтмол уух нь үндэслэлгүй гэж дүгнэжээ.

Туршилтууд витамин C-г ханиадтай холбож шалгасан. Каталог дахь нунтаг витамин C-ийн найрлагыг бид тусдаа хуудсанд бүрэн бичсэн.
Витамин C-г харах03Тойм
Туршилтууд илүү зүйл харсан газар
Витамин C-г тогтмол уух нь ханиадны тоог бууруулдаггүй гэсэн Кокрейний дүгнэлтэд нэг үл хамаарах зүйл бий. 5 туршилтад марафон гүйгч, цанчин, субарктикт сургуулилалт хийсэн цэрэг гэх мэт хүйтэнд хүнд ачаалал авсан 598 хүн оролцжээ. Тэдний дунд витамин C авсан хүмүүст ханиад хоёр дахин бага байв. Энэ нь тусгай, жижиг бүлгүүд тул дүнг бүх хүнд хамааруулж болохгүй.
2023 онд мөн судлаачид өдөрт 1 г-аас дээш их тунг тусад нь шалгасан. Эрүүл хүмүүст хийсэн 10 туршилтыг нэгтгээд витамин C авсан үед ханиадны хүндрэл 15 хувиар бага байсныг олжээ. Хөнгөн хэлбэрийн ханиад хэр удаан үргэлжлэхэд витамин C нөлөөлөөгүй. Эдгээр судлаачид витамин C-ийн ашиг тусыг удаан хугацаанд дэмжиж ирсэн тул тэдний ажлыг өөрсдийн тоймын хараат бус шалгалт гэж үзэх боломжгүй.
АНУ-д витамин C-ийн хэмжээг тооцоогоор нь тогтоосон АНУ-ын Анагаах ухааны хүрээлэн ингэж дүгнэдэг. Олон судалгааны тойм ихэвчлэн маш их тун буюу мегатун нь хүмүүс хэр олон ханиад хүрэхэд нөлөөлдөггүй, харин зарим бүлэгт ханиадны үргэлжлэх хугацаа, хүндрэлд дунд зэргийн нөлөөтэй гэж дүгнэдэг байна.
04Тойм
Витамин C дутагдаж болно

Эдгээр бүх туршилт витамин C-г энгийн хоол дээр нэмж шалгасан. Гэхдээ эсрэг асуулт бас бий: идэж буй хоолноосоо хүн хангалттай витамин C авдаг уу? Өөр өөр орны хэмжилтээс харахад үргэлж хангалттай биш байна.
Витамин C хамгийн хүнд дутагдахад холбогч эдийн өвчин болох цинга үүсдэг бөгөөд өдөрт 10 мг авч байхад энэ нь илэрдэггүй. Харин хангалттай эсэхийг цусан дахь түвшингээр нь дүгнэдэг. Европын хүнсний аюулгүй байдлын газар (EFSA) цингийн босгоос дээш боловч хангалттай түвшнээс доош түвшнийг дутагдлын эрсдэлтэй, оновчтой бус түвшин гэж нэрлэдэг.
Бодит байдлыг Карелийн хэмжилт харуулжээ. 1990-ээд оны эхээр Финланд, Оросын эрдэмтэд хилийн хоёр талын хөрш хоёр дүүргийн эрэгтэйчүүдийн цусан дахь витамин C-г хэмжсэн. Оросын Питкяранта хотод хүнд дутагдлыг илтгэх түвшин эрэгтэйчүүдийн 93 хувьд, Финландын Хойд Карелид 2 хувьд байв.
Мөн дүүргүүдийг 1992, 1997, 2002 оны хавар судалжээ. Питкярантын эрэгтэйчүүдийн витамин C-ийн дундаж түвшин гурван удаад бүгдэд нь дутагдлын босгоос доош хэвээр байв. Энэ нь хүмүүс өдөр бүр жимс иддэг эсэхтэй хамгийн хүчтэй холбоотой байжээ.
Энэ бол нэг дүүрэг, 1990-ээд оны болон 2000-аад оны эхний мэдээлэл тул өнөөгийн Орос даяар хамааруулж болохгүй. Улс даяарх шинэ том хэмжилтийг бид олоогүй.
Дутагдлыг чинээлэг орнуудад ч олдог. Их Британийн амьжиргаа нимгэн гэр бүлүүдийн дунд витамин C-ийн дутагдал эрэгтэйчүүдийн 25 хувь, эмэгтэйчүүдийн 16 хувьд, АНУ-д 2017–2018 онд насанд хүрэгчдийн 3.2 хувьд байв.
Цинга хүртэл хүрэхгүй бол дутагдал юугаар мэдэгдэх вэ? Цусан дахь витамин C бага үед илэрч болох шинж гэж судлаачид ядаргаа, сульдах, цочромтгой байдлыг нэрлэдэг.

Витамин C-г юуны түрүүнд жимс, хүнсний ногооноос авдаг бөгөөд зарим хүн тусад нь хэрэглэдэг. Каталог дахь нунтаг витамин C-д юу ордгийг бид тусдаа хуудсанд цуглуулсан.
Витамин C-г харах05Тойм
Хэр хэрэгтэй вэ, яагаад их нь сайн биш вэ
Насанд хүрэгчдэд хэр хэмжээний витамин C хэрэгтэй вэ? Хэмжээ нь улс бүрт бага зэрэг ялгаатай. Орост хоногт 100 мг, Европт эрэгтэйд 110 мг, эмэгтэйд 95 мг, АНУ-д 90 ба 75 мг бөгөөд тамхи татдаг хүмүүст Америкийн хэмжээнд 35 мг нэмдэг.
Их тунг бие нэг удаад бүрэн шингээж чаддаггүй. Үүнийг АНУ-ын Үндэсний эрүүл мэндийн хүрээлэнгийн туршилт харуулжээ: 7 эрэгтэй хэдэн сар эмнэлэгт амьдарч, витамин C-г өөр өөр тунгаар авчээ. Нэг удаад 200 мг бүрэн шингэсэн бол 500 мг-аас эхлэн шингэх хувь буурч, илүүдлийг бие гадагшлуулсан.
Их тунгийн өөр тал бас бий. Америкийн гурван том ажиглалтад өдөрт 1000 мг ба түүнээс дээш витамин C авсан эрэгтэйчүүдэд бөөрний чулуу 90 мг-аас бага авсан хүмүүсээс 43 хувиар их тохиолдсон. Эмэгтэйчүүдэд ийм холбоо олдоогүй бөгөөд хоолны витамин C чулуутай холбоогүй. Энэ бол холбоо болохоос нотлогдсон шалтгаан биш.
Хэрэглээний дээд хязгаарыг улс бүр өөрөөр тодорхойлдог. Орос багтдаг Евразийн эдийн засгийн холбооны орнуудад нэмэлт бүтээгдэхүүн дэх витамин C-ийн зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ хоногт 900 мг. АНУ-д дээд түвшинг зөвхөн нэмэлт бүтээгдэхүүнд биш, насанд хүрэгчдэд ерөнхийд нь тогтоосон бөгөөд өдөрт 2 г, үүнээс дээш бол ходоод, гэдэсний эвгүй байдал үүсэх эрсдэл нэмэгддэг. Европт дээд түвшин огт байхгүй, мэдээлэл хүрэлцээгүй.
06Домог
Судалгаа юуг харуулаагүй вэ
- Домог
Эхний шинж илрэхэд их тун ханиадыг зогсоодог
БаримтВитамин C-г ханиад хүрсний дараа өгч эхэлсэн 7 харьцуулалтад үргэлжлэх хугацаа, хүндрэлд нь тогтвортой нөлөө олдоогүй.
Эх сурвалж 01 - Домог
Намрын турш витамин C уувал ханиад цөөрнө
БаримтЭнгийн хүмүүст тогтмол хэрэглэх нь ханиадны тоог бараг өөрчлөөгүй, эрсдэл плацебогийн эрсдэлийн 0.97 байв. Хоёр дахин цөөн ханиад зөвхөн хүйтэнд хүнд ачаалал авсан хүмүүст ажиглагдсан.
Эх сурвалж 01
Витамин C-г харах- Домог
Тун их байх тусам бие илүү их витамин авдаг
Баримт7 эрэгтэйд хийсэн туршилтад нэг удаад 200 мг бүрэн шингэсэн бол 500 мг-аас шингэлт буурч, илүүдлийг бие гадагшлуулсан.
Эх сурвалж 11 - Домог
Эмийн сангийн аскорбин жимсний витамин C-ээс дор
БаримтНийлэг болон хүнсний витамин C нь химийн хувьд нэг бодис. Хүнд хийсэн судалгаанд цусан дахь витамин C-ийн түвшинд ялгаа олдоогүй.
Эх сурвалж 15
Витамин C-г харах- Домог
Одоо витамин C дутагдал гэж байхгүй
БаримтЧинээлэг орнуудад ч байдаг. Их Британийн амьжиргаа нимгэн гэр бүлүүдийн дунд 2003–2005 онд дутагдал эрэгтэйчүүдийн 25 хувь, эмэгтэйчүүдийн 16 хувьд, АНУ-д 2017–2018 онд насанд хүрэгчдийн 3.2 хувьд олдсон.
Эх сурвалж 08

Домгийг судалгааны бодит дүнгээс салгаж харвал аливаа нэмэлт бүтээгдэхүүнийг тайван харж чаддаг. Каталог дахь нунтагийн нэг уутанд хэдэн витамин C байгааг тусдаа хуудсанд харуулсан.
Витамин C-г харах07Юу хийх вэ
Их тунгийн оронд өдөр бүр хоолноос витамин C
Их тунд бүү найдаарай
Витамин C-г ханиад хүрсний дараа ууж эхэлсэн үед туршилтууд тогтвортой нөлөө олоогүй. Тогтмол уусан насанд хүрэгчдэд ханиад дунджаар 8 хувиар богино үргэлжилсэн. Гэхдээ тэд бага ханиад хүрээгүй тул тоймын судлаачид үүний тулд тогтмол уухыг үндэслэлтэй гэж үзээгүй.
Витамин C-г өдөр бүр хоолноос аваарай
Карелид цусан дахь витамин C-ийн түвшин хүмүүс өдөр бүр жимс иддэг эсэхтэй хамгийн хүчтэй холбоотой байв. Евразийн эдийн засгийн холбооны ариун цэврийн шаардлагад витамин C-ийн эх үүсвэрээр нохойн хошуу, амтат чинжүү, хар үхрийн нүд, чацаргана, цитрус жимс, киви, байцааг нэрлэсэн.
Хэмжээгээ мэдээрэй
Орост насанд хүрэгчдэд хоногт 100 мг витамин C хэрэгтэй гэж үздэг бөгөөд АНУ-ын хэмжээгээр тамхи татдаг хүмүүст 35 мг илүү.
Их тун бүү хөөцөлдөөрэй
Нэг удаад 500 мг-аас эхлэн бие витамин C-г муу шингээдэг. Өдөрт 1000 мг ба түүнээс дээш авсан эрэгтэйчүүдэд бөөрний чулуу илүү олон олдсон. Евразийн эдийн засгийн холбооны орнуудад нэмэлт бүтээгдэхүүн дэх витамин C-ийн зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ хоногт 900 мг.
Жимс, ногоо бага иддэг бол
Витамин C нэмэлт бүтээгдэхүүн хэлбэрээр ч зарагддаг. Танд хэрэгтэй эсэхийг эмчтэйгээ хамт шийдээрэй.

Эдгээр алхам нэмэлт бүтээгдэхүүнтэй ч, түүнгүй ч тохирно. Хоолондоо витамин C нэмэхээр шийдвэл каталог дахь нунтаг витамин C-ийн тухай бүх мэдээлэл тусдаа хуудсанд бий.
Витамин C-г харах08Эх сурвалж
Эх сурвалжид яг юу бичсэн бэ
Өдөрт 0.2 г-аас эхлэх тунтай, плацеботой туршилтуудын системчилсэн тойм. Хүн амын дунд хийсэн туршилтуудад (10 708 хүн) ханиадны харьцангуй эрсдэл 0.97, нийт 29 харьцуулалтад 11 306 оролцогч байв. Субарктикт сургуулилалт хийсэн марафон гүйгч, цанчин, цэрэг зэрэг 598 хүнд эрсдэл 0.48. Тогтмол хэрэглэхэд насанд хүрэгчдийн ханиад 8 хувиар богино. Витамин C-г өвдсөний дараа эхэлсэн 7 харьцуулалтад (3249 тохиолдол) үргэлжлэх хугацаа, хүндрэлд тогтвортой нөлөө байхгүй. Цөөн өвдөхийн тулд тогтмол уух нь үндэслэлгүй гэж судлаачид бичжээ.
Эрүүл хүмүүст өдөрт 1 г-аас дээш тунгаар хийсэн 10 туршилтын 15 харьцуулалт. Витамин C авсан үед ханиадны хүндрэл 15 хувиар бага, хөнгөн хэлбэрийн ханиадны үргэлжлэх хугацаанд мэдэгдэхүйц нөлөөгүй. Судлаачид нь Кокрейний тоймынхтой ижил бөгөөд витамин C-ийн ашиг тусыг удаан хугацаанд дэмжиж ирсэн.
Хэмжээ нь өдөрт эрэгтэйд 90 мг, эмэгтэйд 75 мг, тамхи татдаг хүмүүст 35 мг илүү. Насанд хүрэгчдийн зөвшөөрөгдөх дээд түвшин өдөрт 2 г бөгөөд ходоод, гэдэсний эвгүй байдалд үндэслэсэн. Олон судалгааны тойм ихэвчлэн мегатун ханиадны давтамжид нөлөөлдөггүй, харин зарим бүлэгт үргэлжлэх хугацаа, хүндрэлд дунд зэргийн нөлөөтэй гэж дүгнэдэг.
Өдөрт 10 мг витамин C авч байхад цинга илэрдэггүй. Цусан дахь түвшин 10-аас дээш, 50 мкмоль/л-ээс доош бол дутагдлын эрсдэлтэй, оновчтой бус хангамжийг илтгэнэ. Хэмжээ нь өдөрт эрэгтэйд 110 мг, эмэгтэйд 95 мг.
Витамин C-г харахНасанд хүрэгчдийн витамин C-ийн физиологийн хэрэгцээ хоногт 100 мг.
Питкяранта (Карелийн Бүгд Найрамдах Улс) хотын эрэгтэйчүүдийн 93 хувь, Хойд Карелийн (Финланд) эрэгтэйчүүдийн 2 хувьд цусан дахь витамин C-ийн түвшин хүнд дутагдлыг илтгэж байв. 1990-ээд оны эхний хэмжилт, нэг дүүрэг, зөвхөн эрэгтэйчүүд.
1992, 1997, 2002 оны хавар Питкярантын эрэгтэйчүүдийн витамин C-ийн дундаж түвшин дутагдлын 11 босгоос доош 2.5-аас 8.0 мкмоль/л, Хойд Карелид 27.1-ээс 53.9 байв. Түвшин өдөр бүр жимс идэхтэй хамгийн хүчтэй холбоотой байв.
Их Британийн амьжиргаа нимгэн хүн амын дунд (2003–2005) дутагдлыг илтгэх түвшин эрэгтэйчүүдийн 25 хувь, эмэгтэйчүүдийн 16 хувьд байв.
Витамин C-г харахАНУ-ын улсын хэмжээний судалгаагаар витамин C-ийн дутагдал 2003–2006 онд насанд хүрэгчдийн 2.7 хувь, 2017–2018 онд 3.2 хувьд байв.
Цусан дахь витамин C 23 мкмоль/л-ээс доош буурахад дутагдлын шинж: ядаргаа, сульдах, цочромтгой болох зэрэг сэтгэл санааны өөрчлөлт илэрч болно.
7 эрүүл эрэгтэй хэдэн сар эмнэлэгт амьдарч, витамин C-г өөр өөр тунгаар авчээ. Нэг удаад 200 мг бүрэн шингэсэн, нэг удаад 500 мг-аас дээш тунд шингэлт буурч, илүүдлийг бие гадагшлуулсан.
40 536 эрэгтэй, 156 735 эмэгтэйг ажигласан. Өдөрт 1000 мг ба түүнээс дээш витамин C авсан эрэгтэйчүүдэд бөөрний чулууны эрсдэл 90 мг-аас бага авсан хүмүүсээс 43 хувиар өндөр. Эмэгтэйчүүдэд холбоо байхгүй, хоолны витамин C чулуутай холбоогүй. Энэ бол туршилт биш, ажиглалт.
Витамин C-г харахНэмэлт бүтээгдэхүүний найрлага дахь витамин C-ийн насанд хүрэгчдэд тохирох түвшин 90 мг, зөвшөөрөгдөх дээд түвшин хоногт 900 мг. Уламжлалт эх үүсвэрт нохойн хошуу, амтат чинжүү, хар үхрийн нүд, чацаргана, гүзээлзгэнэ, цитрус жимс, киви, байцааг нэрлэсэн.
Витамин C-ийн зөвшөөрөгдөх дээд түвшинг тогтооход мэдээлэл хүрэлцэхгүй. Хоногт 1 г-аас их хэрэглэх нь шингэлтийг бараг нэмэгдүүлдэггүй ч хоол боловсруулалтын эвгүй байдлын эрсдэлийг өсгөдөг.
Нийлэг ба хүнсний витамин C химийн хувьд ижил. Хүнд хийсэн тогтвортой түвшний бүх судалгаа тэдгээрийн хооронд ялгаа харуулаагүй. Ажлыг киви зардаг компани хэсэгчлэн санхүүжүүлсэн бөгөөд агуулгад нөлөөлөөгүй гэж судлаачид бичжээ.
09Бүтээгдэхүүн
Каталог дахь витамин C
R00121Атоми Vital Color Vitamin C
Эрүүл мэндийн нэмэлт бүтээгдэхүүн. Нэг уутанд 500 мг витамин C, жимс, хүнсний ногооноос гаралтай 7 туслах орц, мангоны исгэлэн-чихэрлэг амттай.
Тайлбар: atomy.ru дахь бүтээгдэхүүний хуудаснаас
Дэлгэрэнгүй
10Бүртгэл
Худалдан авахаар шийдвэл амьдардаг улсаа сонгоорой
Бүртгэл, худалдан авалт Atomy-ийн сайтад хийгдэнэ; бид бүтээгдэхүүн зардаггүй. Yandex Metrica зөвхөн таны зөвшөөрсөн тохиолдолд зочлолыг тоолно.